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과식이 무엇보다도 나쁜 것은 노화(老化)를 촉진하기 때문이다. 영양과잉은 영양부족보다 못하면 못하지 더 나을 것이 없다. 노화를 막는 최선의 방법은 낮은 영양상태를 유지하는 것이다. -신준식 오늘의 영단어 - on the spot : 위험(곤란)한 상태에 빠진, 현장 주머니 돈이 쌈지 돈 , 그 돈이 그 돈으로 결국은 마찬가지라는 말. 천지(天地)의 덕 중에서 가장 큰 것을 생(生)이라 한다. 만물을 항상 생성하게 하는 것을 말하고, 사람의 도(道) 역시 만물을 살리려고 하는 것을 근본으로 삼아야 한다. -역경 오늘의 영단어 - stepping stone : 디딤돌, 징검돌, 발판오늘의 영단어 - balance of payments : 국제수지A good neighbor is better than a brother far off. (이웃 사촌.)인간의 건강 상태는 나트륨과 칼륨의 균형에 따라 결정되며, 그 비율은 나트륨 1대(對) 칼륨 5가 이상적이다. 현미의 나트륨과 칼륨의 비율이 그러하므로 현미야말로 이상적인 식사이다. -이시즈카 사켄 [화학적 식양장수론] 오늘의 영단어 - enticement : 유혹, 유인, 부추김, 미끼오늘의 영단어 - unsound sexual practice : 불건전한 성행위